ほんのり酸っぱく、ほんのり甘みのあるコールスロー。
自分で作ると自分好みに調節できるのがいいですよね♪
このレシピの生い立ち
コールスローってよく無糖ヨーグルトを入れるってきくのですが、牛乳があまっていたので牛乳で代用してみました。
材料
- キャベツ 3枚
- ハム 2枚
- スライスチーズ 1枚
- 塩 小さじ1/4
- ●マヨネーズ 大さじ3
- ●レモン汁 大さじ1/2
- ●酢 大さじ1
- ●牛乳 大さじ1
- ●塩コショウ 少々
- ●ハチミツ 小さじ1
作り方
-
1
千切りにしたキャベツを塩でもみしばらくおいておく。
-
2
●の調味料をしっかり混ぜる。
-
3
水気を切った①のキャベツ、細く切ったハムとチーズにかけてドレッシングを混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
キャベツの水分はしっかり切ってください。（水っぽくなっちゃいます）
