膨らまして冷凍保存ブロッコリ編

べっちょりならずにいい感じです。

1. ブロッコリ 一株
2. ジップロック等の袋 1枚

1. 1

   食べやすい大きさに切ったブロッコリを、容器に入れラップをして、レンジ500ｗで1分。もしくは、ちょっと固めに茹でる

2. 2

   荒熱をとったブロッコリを袋に入れて、膨らまして、冷凍する。

3. 3

   固まったら、空気を抜き、冷凍保存。