切り干し大根のコリコリと胡瓜のシャキシャキ☆味付け簡単な腸活サラダです♪常備菜にぴったり☆
このレシピの生い立ち
腸活ブームに出遅れましたが、乗っかって切り干し大根を使用しました☆食物繊維豊富です♪
切り干し大根の煮物が苦手な方も、お勧めですよ^_^
材料
- 切り干し大根 40g
- 胡瓜 1本
- ☆味ぽん 大さじ3
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆胡麻油 大さじ1
- ☆鶏ガラスープの素（粉末） 小さじ1
- 胡麻 大さじ1程度
作り方
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1
切り干し大根は、洗って水に10分程度浸けます♪
その間に、胡瓜を洗って千切りにし、☆材料を混ぜておきます。 -
2
切り干し大根の水気をしっかりと絞り、ボウルに入れ、胡瓜を入れて、
①の合わせタレをかけて、混ぜ合わせます☆ -
3
胡麻を振りかけ、器（我が家は、作り置きなので保存容器です。）に盛り付け出来上がりです♪
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4
常備菜にする場合は、
洗って乾かした綺麗な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存し、2-3日で食べきってくださいね^_^ -
5
2023/3/2 「腸活」の人気検索トップ10入り感謝です☆
検索、つくれぽいただいた皆さまありがとうございます！ -
6
2023/4/4 「腸活」の人気検索1位にさせていただきました（涙）
検索、つくれぽいただいた皆さまありがとうございます
コツ・ポイント
切り干し大根は、水気をしっかりと絞った方が味が染み込みやすいです^_^
胡瓜の他、人参やロースハムの千切りも合いそうです♪
胡瓜の他、人参やロースハムの千切りも合いそうです♪
