腸活アボカドのぬか漬け

２０歳の頃、お漬物屋さんのお嫁さんになりたかった
そんなわたしのぬか漬けをご紹介
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの30年糠床を分けてもらいはや20年

材料

  1. アボカド 1/2個
  2. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    アボカドはかわを剥き、塩をして糠床へ

    1日後から食べごろ

    • 腸活　アボカドのぬか漬け作り方1写真

コツ・ポイント

糠床から取り出すときに

アボカドはやわらかいので

丁寧に。

Tags:

アボカド / 塩

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