今回、おからパウダーと簡単HMのレンチンチーズケーキのコラボを堪能しました。
このレシピの生い立ち
腸活の観点から頑張っています。
材料
- ホットケーキミックス １５０g
- おからパウダー ２０g
- ▲卵 １個
- ▲砂糖 ２０g
- ▲レモン汁 大１
- ▲生クリーム ７０cc
- ▲プレーンヨーグルト ２０g
- ○とろけるスライスチーズ ４枚
- ○牛乳 １００ c c
- ○マーガリン ２０g
作り方
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1
▲を分離しないようによく混ぜ、HMとおからパウダーを徐々に加えながらダマが出来ないようにさらに混ぜておく。
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2
チーズは、千切って、○を耐熱容器に入れ、電子レンジ５００Wで１分２０秒秒加熱してチーズを溶かし、よく混ぜる。
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3
１に２を徐々に添加してよく混ぜていく。
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4
１リットルの耐熱プラ容器に仕込み、電子レンジ６００Wで５分加熱、竹串をスムーズにさせたら完成。
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5
容器から取り出して適当な大きさに切って完成。
コツ・ポイント
生クリームはホイップクリームとすれば、ふんわり仕上がります。
