脂っこさもなし揚げずにからめる酢豚風

万能ケチャツプダレ(ID:18310281)を使った酢豚!具材を揚げずに炒めるから、脂っこくない!子どもも大喜び♪

材料

  1. 豚角切り肉又は豚こま 400グラム
  2. 塩・こしょう 各適量
  3. 大1
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ピーマン 1個
  6. しめじ 1袋
  7. サラダ油 大1
  8. 万能ケチャツプダレ 1/2カップ
  9. 片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    豚肉は塩・こしょうをまぶし、酒を入れて混ぜておく。野菜はひと口大の乱切り、にんじんは薄切りにする。

    • 脂っこさもなし☆揚げずにからめる酢豚風作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。

    • 脂っこさもなし☆揚げずにからめる酢豚風作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、ピーマン、にんじん、しめじを加えて炒める。万能ダレを加え全体にからめながらひと煮立ちさせる。

    • 脂っこさもなし☆揚げずにからめる酢豚風作り方3写真
  4. 4

    好みで塩・こしょうをふる。片栗粉を水で溶いてからめる。

    • 脂っこさもなし☆揚げずにからめる酢豚風作り方4写真

コツ・ポイント

具材を揚げないので、簡単に手早く出来ます!子どもが喜ぶ味です☆

Tags:

しめじ / サラダ油 / ピーマン / 万能ケチャツプダレ / 塩・こしょう / 片栗粉 / 玉ねぎ / 豚角切り肉又は豚こま /

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