イチゴジャムで甘みと照りを出してます♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子どもにサラダを食べさせたくて、お肉と一緒に食べれるメニューにしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ
材料
- 胸肉 2枚
- ＊ニンニク・生姜すりおろし 各小さじ1/2
- ＊薄口醤油 大さじ1弱
- 片栗粉 適量
- ○薄口醤油 大さじ2
- ○イチゴジャム 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- ○砂糖 小さじ1
- ○酢 大さじ1
- お好みのサラダ 適量
作り方
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1
胸肉は1センチ程のそぎ切りにし ＊でした味をつけしばらくおき 片栗粉をうすくつけて 油(大さじ1)で両面焼く
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2
1に火が通ったら ○を混ぜ合わせたタレを加えて 照りが出るまで煮詰める
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3
サラダの上に2をのせて お好みでゴマをふり完成！
