安い胸肉を使いました～♪
材料
- 鶏胸肉 2枚（500～600ｇ）
- 卵 １個
- 小麦粉 カップ1/2
- 片栗粉 大さじ２
- ソースの材料
- 醤油 60cc
- 酢 60cc
- 中華スープ 40cc
- 砂糖 50ｇ
- ねぎ（みじん切り） 適宜
- しょうが（みじん切り） 適宜
作り方
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1
レシピID : 19829099で胸肉を下ごしらえ
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2
卵・小麦粉・片栗粉を入れ混ぜる。固いようだったら、少しお水を加える。
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3
ソースの材料を混ぜる
コツ・ポイント
胸肉は揚げすぎると固くなるので、短時間で揚げてください。
