ヘルシーなのに、ガッツリ系のおかずです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
エビチリのエビを、手軽な鶏胸肉に変えました。
材料
- 鶏胸肉 2枚
- 小麦粉 適量
- 玉ねぎ 1個
- 塩、胡椒 少々
- トマトケチャップ 大4
- スイートチリソース 大1
- サラダ油 大1
作り方
-
1
鶏胸肉を一口大に切り、塩、胡椒して、小麦粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きし、皿にとりだす。
-
2
フライパンに油を敷き、玉ねぎを炒め、鶏胸肉をもどし、ケチャップとスイートチリソースを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
ピーマンを入れると、彩りがよいです。
ケチャップとスイートチリソースの割合は、お好みで調整してください。
ケチャップとスイートチリソースの割合は、お好みで調整してください。
