オクラとみょうがが大好き♪
胡麻香るラーメンと相性抜群です！
このレシピの生い立ち
オクラとみょうがが大好きなので、ラーメンに使いたいと思いました。
材料
- サッポロ一番 ごま味ラーメン 1袋
- オクラ 5本
- みょうが 2本
作り方
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1
オクラは表面に塩（分量外）を適量ふって板ずりしてうぶ毛を取り、ヘタと先端を落として小口切りにする。
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2
みょうがは食べやすい大きさに切る。
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3
鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら2分30秒ゆで、オクラとみょうがを加えてさらに30秒ゆでる。
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4
添付の粉末スープ、特製スパイスを加えて混ぜ、火を止める。器に移して出来上がり。
コツ・ポイント
オクラをたっぷり使うと、とろみが出てスープが冷めにくくておすすめです。
