胡麻味噌香るしっとりおからスティック

おからたっぷりなのでダイエット中の小腹が空いた時にもってこいです。ちょっとしょっぱい味噌味に胡麻が香って美味ですよ！このレシピの生い立ちおからを頂いたので美味しく食べれないかと考えました(^^)

1. 生おから 250g
2. ホットケーキミックス 大さじ８
3. 卵 １個
4. 味噌 大さじ２
5. 砂糖 大さじ２
6. サラダ油 大さじ２
7. 煎りゴマ たっぷり
8. 醤油 小さじ１
9. ごま油 小さじ１

1. 1

   材料を全てビニール袋に入れて

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2. 2

   ビニール袋が破れないように混ぜて混ぜて捏ねて捏ねてキレイに混ざったらひとまとまりにします。

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3. 3

   ビニール袋のまま、麺棒で５mmぐらいの厚みに四角く伸ばしたら冷蔵庫で30分ぐらい冷やす。

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4. 4

   ビニール袋を切って取り除いてまな板の上に置いて

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5. 5

   5〜6cmぐらいの長さに切って、更に5mmぐらいの太さに切って

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6. 6

   クッキングシートを敷いたオーブンの鉄板の上に並べます。

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7. 7

   オーブントースターを使用してます。オーブンにもよりますが、うちの場合、1300ワットで10分ぐらい焼きます。

8. 8

   このぐらいこんがり焼けたら出来上がり(^^)

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コツ・ポイントオーブンで焼く時は、焼き色を見ながら焼いてください。しっとりとさせたかったら焼き時間を短く、カリッとさせたかったら焦げる寸前まで焼くといいです。今回はスティック状にしましたが、クッキー型で抜いたりしても良いと思います。