ソースがご飯にも野菜にもお肉にも合って美味(^ ^)
材料
- 鳥もも肉 1枚
- マジックソルトor塩胡椒 適量
- 油 適量
- ○すりゴマ&白ごま 大さじ3と大さじ1
- ○ケチャップ 大さじ1
- ○マヨネーズ 大さじ2
- ○ごま油 小さじ1
- ○白味噌 大さじ2分の1
- ○醤油 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
作り方
-
1
鳥もも肉にマジックソルトを
揉み込み油で皮目から
蓋をして焼いていく。 -
2
その間にソース作り！
○を全部入れフライパンで少し
火を通す、チンでもOK！ -
3
皿にご飯を盛り先ほど焼いた
チキンを食べやすい大きさに切り
盛り付け、ソースをかける！ -
4
そして副菜に
焼いたきのこやオクラ、豆腐なども◎
コツ・ポイント
皮目をパリッと焼いてジューシーに♬
