簡単に作れる定番の酢の物です。
具を沢山入れるのが好きです♡
このレシピの生い立ち
酢は疲労回復に効果があるので、年末で疲れた身体にオススメです。
材料
- 胡瓜 1本半
- わかめ 適量
- 蟹スティック 適量
- 釜あげシラス 適量
- ★酢 50cc
- ★砂糖 小さじ1
- ★めんつゆ 小さじ1と半分
- ★塩 小さじ1/2
作り方
-
1
材料を準備します。
胡瓜★薄くスライスして塩もみします。
カニスティック★手でほぐします。
ワカメ★水で戻します。 -
2
ボールに材料を全て入れて、★印の調味料を入れて混ぜあわせて完成です。
コツ・ポイント
■味を染み込ませる為に、冷蔵庫で1時間程ねかせると更に美味しくなります。
■ワカメと胡瓜の水分はしっかり取って下さいね！
■胡瓜はスライサーよりも包丁で薄く切った方が食感がいいです。
■ワカメと胡瓜の水分はしっかり取って下さいね！
■胡瓜はスライサーよりも包丁で薄く切った方が食感がいいです。
