胡瓜の中華風浅漬け

変わった味付けの漬物が食べたくって作りましたこのレシピの生い立ち浅漬けが塩辛いから他に浅漬けがあるかと思い作りました

1. き胡瓜 ２本
2. 塩 適量
3. 醤油 大さじ２
4. 酢 大さじ２
5. 胡麻油 大さじ２

1. 1

   胡瓜を洗い斜め切りにする

2. 2

   保存用の袋に胡瓜を入れ塩をふり袋ごと軽く揉む

3. 3

   ２の袋にあわせ調味料を入れ軽く揉み空気を抜きながら袋の口を閉める

   冷蔵庫に１日置いたら出来上がり

コツ・ポイントポイントで胡麻油苦手な人は香り付けくらいでも美味しいです❪小匙に1❫