人気検索でトップ10入り、感謝です！毎日食べたい発酵食品、キムチ＆納豆。夏は、さっぱり、胡瓜と和えます。
材料
- 胡瓜 1本
- 納豆 1パック
- キムチ 適量
- 塩 少々
作り方
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1
胡瓜は、薄い輪切りにし、ビニール袋に入れ、塩少々加え、塩もみする。全体にシナっとしたら、水洗いし、絞り、余分な水気をとる
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2
1を器に盛り、キムチと納豆を入れ、混ぜて、召し上がれ！
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3
せん切り胡瓜に混ぜる時は、納豆を先に胡瓜と混ぜた方が、うまく混ざると思います。
コツ・ポイント
胡瓜が、千切りだと食べにくいですが、そこが、ダイエットにつながります。
せん切りにする時は、スライサーを使うと、繊維が壊れて食べやすいです。
せん切りにする時は、スライサーを使うと、繊維が壊れて食べやすいです。
