胡瓜とアボガドのわさび醤油和え

シンプルが美味しい！このレシピの生い立ちアボガドで和風な一品を作りたくて。

1. アボガド 1個
2. 胡瓜 1本
3. 練りわさび 小さじ1
4. 醤油 大さじ1
5. レモン汁 少々
6. かつおぶし(好みで) 少々

1. 1

   アボガドと胡瓜を同じ大きさに切り、ボールに入れレモン汁をふりかける。
2. 2

   練りわさびと醤油を混ぜ合わせ、1にかけてよく混ぜる。お皿に盛り付け、かつおぶしを乗せて完成。

コツ・ポイントレモン汁をかけるとアボガドが黒くなりにくい。