暑くなる季節にさっぱり食べたいサラダです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたものが食べたくなったので。
材料
- 乾燥わかめ 5g
- 胡瓜 2本
- みょうが ２個
- 長ネギ 5cm
- 塩 ひとつまみ
- ☆醤油 大さじ２
- ☆ごま油 小さじ１
- ☆柚子胡椒 小さじ１
- 白すりごま 大さじ１
- 白炒りごま 大さじ１
作り方
-
1
胡瓜を千切りにして塩もみしておく。
わかめは水でもどしておく。 -
2
長ネギはみじん切りにする。みょうがも千切りにする。
-
3
わかめの水分よく絞り取る。胡瓜もぎゅっと水分を絞っておく。
-
4
２，３と☆の調味料を合わせて和える。
-
5
さらにいりごますりごまを入れて和えたら完成です。
