暑い日にさっぱりと♪箸休めに！もう一品に！おつまみに！胡瓜の消費に♪食欲ない日もパクパク食べれちゃいます！このレシピの生い立ちきゅうり消費の為に！娘が梅好きなので梅もいれてみました！
- 胡瓜 1本
- ささみ 3本
- カニカマ(あれば) 4本ぐらい
- 梅干し★(練り梅でも可) 大粒2個ぐらい 小粒5個ぐらい
- 炒りごま★ 大さじ1
- ごま油★ 大さじ1弱
- 柚子ぽん酢★ 大さじ2ぐらい
作り方
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1
ささみは筋を取り、鍋にお酒少々入れ沸騰したらささみを入れて火を消す。
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2
5分ほどそのまま放置し中まで火が通っていれば粗熱を取って割く。
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3
ささみは酒をふってレンジ600Wで1分30秒加熱でもOKです♪
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4
胡瓜は斜めに薄切りにしてから千切りをする。
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5
カニカマはあればさいておく。
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6
梅の種を取ってたたき、★の調味料と一緒に混ぜる。柚子ぽん酢は写真のを使いました！
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7
胡瓜とささみをカニカマを入れ和える。
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8
器に盛って出来上がり！
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9
写真を加工してみました！
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10
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コツ・ポイント柚子ぽん酢と梅の量はお好みにより調節して下さい( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )
