胡瓜としめじをあわせてナムルにしました！しめじはレンチンで♪
しめじの香りと、胡瓜の爽やかさがとても美味しいナムルです♪
このレシピの生い立ち
しめじが香るナムルです。レンチンで親しくなので簡単です！
材料
- きゅうり 1本
- しめじ 1/2袋
- ニンニク 1片
- ●酢 小さじ1
- ●塩 小さじ1/4(1g)
- ●醤油 小さじ1/4
- ●ごま油 大さじ1
作り方
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1
きゅうりは薄切りの輪切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。
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2
しめじは石づきを切って、ほぐします。レンジに1分30秒かけます。
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3
ニンニクは皮を剥いてラップをして、600wのレンジに20秒かけます。
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4
ニンニクはスプーンで潰します。きゅうりは洗って水気を絞ります。しめじも軽く絞ります。
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5
●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
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6
冷えれば完成です！
コツ・ポイント
ニンニクはお好みで、レンチンかすりおろして下さい
