胃袋つかむ棒ヒレカツ

男は肉の塊が好き！マヨネーズが好き！これで胃袋をがっちりつかんじゃおう。揚げないので簡単にできるヒレカツです。このレシピの生い立ちバレンタインに作ったら好評だったので載せてみました。

1. 豚ヒレ肉ブロック １５０ｇ
2. 塩コショウ 少々
3. マヨネーズ 適量
4. パン粉 適量

1. 1

   お肉をまんべんなくフォークで突き刺します。

2. 2

   塩コショウをまぶし、マヨネーズを塗りたくります。断面も忘れずに。

3. 3

   パン粉をまんべんなくつけます。

4. 4

   オーブントースターで５分ごとにひっくり返しつつ２０分焼きます。こげそうだったらアルミホイルをかぶせてね。

5. 5

   竹串をさして唇にあて、温かかったら中まで火が通ってます。

6. 6

   お好みでマスタードを添えるとおいしいです。

コツ・ポイントフォークでぶすぶすやることで、味がしみこみ柔らかくなります。ストレス解消におもいっきりやっちゃってください。