煮込みちくわ以外に まいたけも入れました
このレシピの生い立ち
煮込みちくわは 少し高いけど 美味しい
材料
- 千切り大根 25g
- 煮込みちくわ 1本
- 油揚げ 小2枚
- まいたけ 1パック
- 水 200cc
- アゴだし 適量
- ラカント 砂糖 大さじ1弱
- 醤油 大さじ1
- 一味 好みで
作り方
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1
千切り大根 水で戻し 軽く絞る
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2
油揚げを、キッチンバサミで切る
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3
まいたけを 手で割く
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4
ちくわ 斜めに切る
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5
器に入れ水を注ぐ
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6
ラップし レンジする
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7
レンジから 取り出して砂糖 加える
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8
だしも加える
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9
醤油 加え 軽くレンジする
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10
仕上げに 好みで 一味や七味 振る
コツ・ポイント
味は調整して下さい
