餃子サラダをイースターメニューにアレンジした一品!!
サラダだけでなくドレッシングにも野菜を使っていてとてもヘルシー♡
材料
- パワーサラダ
- 冠生園 肉餃子(焼) 6個
- セブンプレミアム 洗わずそのまま食べられるイタリアンサラダ 1袋
- 顔の見える野菜。 ミニトマト 1/2袋
- ブロッコリー 1/2袋
- アボカド お好み
- 美味ドレッシング
- 顔の見える野菜。人参 50g
- りんご 1/4個
- 卵黄 1個
- アイワイフーズ すりごま(白) 大さじ3
- オリーブオイル 100cc
- すりおろしにんにく 少々
- 塩 小さじ1/2
- 醤油 大さじ1
作り方
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今回はコチラの商品を使って作り方を紹介していきます
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STEP1 ドレッシング作り
①りんご、人参を
ミキサーに入る
大きさにカットして
中に入れます -
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②次に卵黄、白すりごま、オリーブオイル、すりおろしにんにく、塩、醤油を加え混ぜていきます
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③全体がペースト状になったら器に移し完成です
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STEP2 サラダ作り
①ブロッコリーを一口大に切り、茹でていきます -
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②次にアボカドの種を取り3cm角にカットします
※変色しないように注意が必要です -
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③肉餃子をお皿に移し電子レンジで温めます
※よりパリッとさせたい場合はオーブントースターやグリルを使用してください -
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STEP3 盛り付け
①お皿にイタリアンサラダ⇒ブロッコリー、アボカド、プチトマト⇒肉餃子の順で盛り付けます -
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②最後にSTEP1で作ったドレッシングを添えて完成です
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*おまけアレンジレシピ
①ゆで卵を白身と黄身に分けてそれぞれをザルでこします -
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②STEP3で作ったサラダに盛り付けると彩り鮮やか、たんぱく質UPのミモザサラダ風になります
コツ・ポイント
・カボチャやコーンなどを加えると彩り良くボリュームもUPします♩
・人参、りんご、卵黄などを使ったドレッシングなので作ってから3日以内にお召し上がりください♪
・ドレッシングにお好みでバルサミコ酢を少量加えても美味しくなります♬
・人参、りんご、卵黄などを使ったドレッシングなので作ってから3日以内にお召し上がりください♪
・ドレッシングにお好みでバルサミコ酢を少量加えても美味しくなります♬