自分の覚え書き用のため準備中
このレシピの生い立ち
自分の覚え書き用のため準備中
材料
- <材料>
- 豚こま 300g
- もやし 1袋
- ニラ １束
- 白菜 1/8
- <調味料>
- サラダ油 大さじ2
- ◎しょうゆ 小さじ2
- ◎しょうがの絞り汁(チューブで代用可) 小さじ2
- ◎片栗粉 小さじ2
- ◎サラダ油 小さじ2
- △鶏がらスープの素 小さじ1
- △酒 大さじ2
- △塩 小さじ1
- △こしょう 少々
作り方
-
1
もやしはさっと洗い、ザルに上げて水気を切る。
ニラは4~5cmの長さに切る。 -
2
ビニール袋に豚肉を入れ、◎を入れて揉み込む。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。
-
4
豚肉の色が変わったら強火にし、もやしを加えて1分炒め合わせる。
-
5
△を順に振り入れ、全体を手早く混ぜる。
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6
ニラを加えて炒め合わせ、ニラが鮮やかな緑色になったら火を止め、出来上がり！
-
7
材料・分量変更しました(2015.4.7)
