冬にぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
いつも作ってます。
材料
- 豆腐 1丁
- 豚こまぎれ 100g
- 長ねぎ 1本～2本
- 出汁 100cc
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ3
- しょうゆ 大さじ3
- 七味唐辛子 適宜
作り方
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1
豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切り、長ねぎ、豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2
鍋に出汁、調味料、長ねぎ、豚肉を入れてひと煮立ちさせる。ねぎがしんなりしたら、豆腐をいれ煮る。
お好みで七味唐辛子を。
コツ・ポイント
長ネギは多目に‼
風邪の予防になるらしいです。
風邪の予防になるらしいです。
