肉詰めピーマン我が家はポン酢で

親子三世代同居！みんなが食べれるように・・・と考えて作りました。山盛り作ってもきれいになくなりますヾ(=^▽^=)ノこのレシピの生い立ち親子三世代同居の我が家！子供たちはピーマンを食べない…義父母さんたちはハンバーグを喜ばない…では！と考え肉詰めにしたピーマンをあっさり蒸してポン酢で＾＾そうしたらみんな食べる食べる♫♬

1. ピーマン １０個くらい
2. ★合挽きミンチ ２００ｇ
3. ★玉ねぎ（細かいみじん切りに） 中２個
4. ★卵 １個
5. ★パン粉 １/２カップ
6. ★塩コショー 適量
7. お好みのポン酢 適量

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   ★の材料をボールで合わせる。手でしっかり捏ねておきましょう！
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   ピーマンはまず縦半分に切り、へたの部分を取ります。
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   包丁で切込みを入れ種を取ります。なるべくへたギリギリの所を切ります。
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   頭の丸い部分をなるべく残しましょう＾＾白い部分を取ります。
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   ピーマンの頭の方から１の具材をぎゅっと詰めて行きます☆頂き物のピーマン、小さいのが多かったので今日は１２個×２出来ました
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   蒸し器で１０分～１３分、中火で蒸します。箸がすっと通ればOK！蓋は布巾で包んでいた方が良いです。
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   出来上がり（♡´∀`）お好みのポン酢を掛けてどうぞ♪あっさりジューシーです＾＾

コツ・ポイントピーマンの頭の部分にしっかり具材を詰めて蒸せばお肉とピーマンが離れませんよ♪