肉爆弾コク旨ソース

スーパーで売ってる焼くだけのハンバーグを使ったアレンジ料理です！食卓で肉爆弾を割ると中から卵がとろーり出てきて大歓声間違いなし！！このレシピの生い立ち食卓に上がったら歓声が出るような、びっくり料理を考えたら出来ました！

1. ハンバーグ １個
2. 卵 ２個
3. コク旨ソース
4. ケチャップ 大さじ４
5. お好み焼きソース 大さじ２
6. 無塩バター 大さじ２
7. パセリ（刻んだもの） 適量
8. 小麦粉 適量

1. 1

   とろたまを作ります。鍋に卵を入れて水をかぶるくらい入れて沸騰したら５分茹でて冷水につけ冷ます。

2. 2

   殻をむいた卵に小麦粉をつけ、ハンバーグのタネを２等分したものにそれぞれ包んだら１６０度の油で転がしながら揚げる。

3. 3

   熱したフライパンにバターを溶かし、ケチャップとお好み焼きソースを入れ混ぜて皿に入れ、肉爆弾のっけてパセリ散らして出来上がり！！

コツ・ポイント卵の殻むくの大変ですが、多少破けても、でこぼこになっても包んじゃえば大丈夫なんでがんばりましょー