肉料理に合わせるときのクスクス

クスクスが余っているときに。肉料理などに合わせて。このレシピの生い立ちクスクスが余っているときのレシピとして。

1. クスクス 200g
2. 熱湯 250㏄
3. 塩 小1強
4. こしょう 少々
5. バター 大2
6. 黒オリーブ(みじん切り) 5個
7. パセリのみじん切り 少々

1. 1

   お湯を沸かし、塩を加え、火を止めたら、クスクスを加え、蓋をして5分以上蒸らす。

2. 2

   バターとオリーブを入れて、蓋をして置いておく。

3. 3

   盛り付けるときにパセリを散らす。