肉抜きワンタン麺

ワンタンの好きな方！ワンタンに何も入ってなくても美味しいよ。やってみれば分かる…ワンタンたっぷり乗せましょう！このレシピの生い立ちワンタンが大好きなのですが、ワンタンに何か包むの面倒だなぁ、と思い、いっそのこと何も入れなけりゃ簡単だよな、と思ったのがきっかけです。

1. 中華麺（今回使ったのは「昔ながらの中華そば」） 1人前
2. 中華スープ（麺についてくるヤツ） 10g
3. ワンタンの皮 1パック（24枚とか31枚？）
4. ネギ 5cm
5. 焼き海苔 0.25枚

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   鍋を２つ使います。片方でラーメンを調理し、片方でワンタンを茹でます。ワンタン1袋500ccくらいの水で茹でましょう。

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   このメニューのポイント。ワンタンの皮にちょっと水をつけて、真ん中で絞って餃子みたいに固めます。数は多いけど、とても簡単！
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   ２つの煮立った鍋を使って、片方で麺を調理し、片方でワンタンを茹でます。ワンタンは1～2分でザルにとっておきます。

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   ラーメンの方にスープを流し込み、出来上がったラーメンを器に盛って、最後にワンタンを、ゆっくり乗せます。

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   お好みで、ネギ、焼き海苔、チャーシュー、メンマなど。