肉巻き

肉巻き定食感が出て和食にぴったり
このレシピの生い立ち
おうちで定食屋をしました！

材料

  1. 豚肉 26枚
  2. しょうゆ 大さじ5
  3. 酒 大さじ3
  4. みりん 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 水 110cc
  7. しょうがチューブ 5cm
  8. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    肉を巻いて中火で全体に焼き色が着くまで焼く

  2. 2

    調味料を入れ混ぜて強火で照り焼きにする

Tags:

しょうがチューブ / しょうゆ / みりん / 水 / 片栗粉 / 砂糖 / 豚肉 / 酒

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