お正月で余った餅のアレンジ第２弾です!(^^)!
このレシピの生い立ち
餅をアレンジして美味しく食べれるようにいろいろ料理してます。
かなりお腹がふくれるのでご飯のおかずではなく主食になると思います。
材料
- 丸餅 ３個
- 薄切り肉 ６枚
- 片栗粉 適量
- ★みりん 大さじ２
- ★醤油 大さじ２
- ★砂糖 大さじ１
- 白ごま 仕上げ用
- サラダ油 炒め用
作り方
-
1
丸餅を半分に切り
薄切り肉を巻いて片栗粉を付ける -
2
フライパンに油をひいて両面焼く
-
3
★のタレを作り
全体にからめてフライパンの蓋をして蒸すようにからめながら仕上げる -
4
タレがからまり餅がやわらかくなれば白ごまをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
冷めると餅が固くなるので温かいうちにいただきましょう☆
