お弁当のおかずや夕飯のおかず、お酒のお供に！
このレシピの生い立ち
自分用の記録のため
材料
- ゆで卵 1個
- 豚肉 2〜3枚
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 油 少量
- 小麦粉 適量
作り方
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1
ゆで卵をお好きな硬さに茹でる。
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2
卵の殻を剥く。
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3
卵に小麦粉をつけ、肉を巻く。
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4
フライパンに油を少量垂らし肉を巻いた卵を焼く。
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5
肉の色が変わったら調味料を入れる。
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6
お好きな形に切って完成。
コツ・ポイント
牛肉でも作れます。
脂の多い部位や牛肉だと油必要ないかもです。
みりんの代わりに砂糖でもいいです。
脂の多い部位や牛肉だと油必要ないかもです。
みりんの代わりに砂糖でもいいです。
