肉巻きポテトサラダメモ用

インスタで見つけたやつ。忘れないように！このレシピの生い立ち忘れないように！

1. 豚ばら肉 4、5枚
2. 人参 1/4本
3. じゃがいも 1個
4. 片栗粉 大さじ1
5. 片栗粉 豚ばら肉にまぶす分だけ
6. 塩胡椒 適当
7. マヨネーズ 大さじ1

1. 1

   人参は細かく切る。じゃがいもはサイコロくらいまで切る。耐熱皿にラップをかけて、電子レンジで6分加熱する。

2. 2

   加熱後、じゃがいもをつぶす。塩胡椒する。マヨネーズ大さじ1入れる。片栗粉大さじ1入れる。全体に馴染むまで混ぜる。

3. 3

   2を4、5等分にする。

4. 4

   豚ばら肉全体に片栗粉をまぶす。

5. 5

   じゃがいも達を豚ばら肉でくるくる巻いていく。

6. 6

   サラダ油を熱したフライパンで焼く。表面に焦げ目つくとうまい！中まで火を通したいので時々蓋をする。おしまい。

7. 7

   おしまい！