肉巻きポテチーズカツ

子どもも食べやすい。やわらか肉巻きポテト！このレシピの生い立ち子どもが食べやすく、ボリュームのあるものが作りたくて…

1. 生姜焼き用の豚肉 6枚
2. じゃがいも 1個
3. スライスチーズ 3枚
4. 塩。胡椒。 適量
5. マヨネーズ 適量
6. パン粉 適量

1. 1

   じゃがいもを細切りにし、電子レンジで1分30秒〜2分加熱する。チーズは半分に切る。

2. 2

   生姜焼き用の豚肉に塩コショウをし、じゃがいもとチーズを重ねて丸める。

3. 3

   丸めた肉にマヨネーズを薄く塗り、パン粉をつけ揚げ焼きをする。

コツ・ポイントマヨネーズを使うことで、仕上がりもサクサクになります。