ナスを豚バラ肉で巻いたボリュームたっぷりおかずです。ケチャップとソースで味付けするので簡単～おつまみにもお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
夕飯にボリュームたっぷりおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12624533336.html
材料
- 豚バラ肉(薄切り) 300ｇ
- ナス 2本
- ブルドック中濃ソース 大さじ2
- カゴメ トマトケチャップ 大さじ2
- 油 大さじ1/2
作り方
-
1
ナスはヘタを取り縦に8等分にします。豚バラ肉は長い場合は半分に切り、ナスに巻きます。
-
2
フライパンに油と豚肉を並べて入れ、転がしながら焼きます。
-
3
両面焼き色がついたら、ソースとケチャップを入れて絡めて完成♪
コツ・ポイント
フライパンで焼くときは、巻き終わりを下にすると肉がナスからはがれずにすみます。
