さっぱりしたつけダレで爽やかに♪魚焼きグリルで簡単に出来ます。
材料
- 豚バラスライス 4枚
- セロリ 1本
- 塩・黒コショウ 適量
- 【つけダレ】
- レモン汁 小2
- オリーブオイル 小2
- 醤油 小1/2
作り方
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1
セロリは筋を取り13cm位の長さに切って幅2cm位の棒状に切る。
(筋は端に包丁をひっかけてゆっくり引くと取り易いです) -
2
8本できると思うので2本まとめてバラ肉で斜めに巻き上げグリルパン(またはフライパン)に並べる。
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3
高い位置から塩・黒コショウを全体に強めにふりかけ、魚焼きグリルで10分焼く。肉が焼ければOK！
つけダレを添える。 -
4
*こちらもグリルで焼くニラの肉巻。和風でつまみにおすすめです☆
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5
*こちらは春巻の皮を使った肉巻。甘い具と酸っぱ辛いタレにパリパリの皮！実はこれが一番好き^^♪
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コツ・ポイント
グリル用がなければフライパンで転がしながら焼いても大丈夫です。
