肉巻きしてちょ

お手軽、おいしい揚げ物だぎゃー！子供もよろこぶでねー！たくさん作れば、パーテｲーの時も大活躍！

1. 豚ロース薄切り ８枚
2. あおじそ（大葉） １６枚
3. 焼き海苔 ２枚
4. 梅干し すりつぶしたもの５個分
5. たまご １個
6. 小麦粉 適宜
7. パン粉 適宜
8. サラダ油 適宜

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   肉１枚を縦長に広げとく。その上に、肉の長さにあわせて切っといた海苔、あおじそ、梅干しの順番でのっけてちょ。そんで、端からくるくるっと巻くんだがー。残りの肉も、おんなじ様に巻いてぇね。

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   ほんで、巻いた肉に小麦粉、たまご、ﾊﾟﾝ粉をつけて、油でからっと揚げるんだわぁ。

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   揚がったら、１本をはんぶ（1/2）に切ってちょ。そん時に、ナナメに切ると、ホレ！切り口がきれいにみえるんだがね～！