味付けは「焼き肉のたれ」だけ！ボリュームたっぷりお弁当にも
このレシピの生い立ち
味付け簡単レシピ
材料
- 板こんにゃく 250ｇ
- 豚ロース肉 8枚（200ｇ）
- 薄力粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
- ＜A＞
- 焼き肉のたれ 大さじ2
- 白ごま 大さじ1/2
- 小ねぎ 適量
作り方
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1
こんにゃくは、フォークで数か所に穴をあけ、縦8等分に切り（縦4等分にした後厚さを半分にする）、下ゆでする。
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2
1のこんにゃくの粗熱がとれたら豚肉を巻き付け、周りに薄力粉をまんべんなくつける。
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3
フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、2の巻き終わりを下にして焼く。
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4
転がしながら全体に焼き色をつけ火が通ったら（A）を加えて絡め、味を調える。
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5
お好みで小口切りにした小ねぎをかける。
コツ・ポイント
こんにゃくにフォークで穴をあけると味染みが早くなります。
冷めても美味しいので、お弁当にもよいです。
冷めても美味しいので、お弁当にもよいです。
