肉巻きかぼちゃ

甘いかぼちゃとお肉が出会い、美味しく栄養もボリュームもあるおかずです。

1. 豚薄切り肉 3枚
2. かぼちゃ 1/6
3. 片栗粉 少々
4. 砂糖 大1/2
5. めんつゆ(3倍濃縮) 大1/2
6. 焼き肉のたれ 大1/2
7. 水 大1

1. 1

   ①かぼちゃは、皮をむき、耐熱皿にのせラップをしレンジで500w5分加熱する。

2. 2

   ②かぼちゃは、2cmくらいの棒状にきる。

3. 3

   ③豚薄切り肉に、片栗粉をして、②を巻く。油を入れた、フライパンで焼く。

4. 4

   ④砂糖、めんつゆ、焼肉のたれ、水を混ぜ、③にいれからめる。（③のフライパンの中は、きれいに拭いてから）

5. 5

   ⑤水分がとび、たれが絡まれば出来上がり。

コツ・ポイント焦げないように、弱火で蓋をして火を通す。