冷めても美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
09034
材料
- ご飯 茶碗4杯分
- 牛薄切り肉 200g
- 醤油 大さじ4
- みりん 大さじ4
- 酒 大さじ2
- 水菜 1束
作り方
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1
ご飯は8等分し、俵型に握る。
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2
(1)に牛肉をまんべんなく巻きつける。
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3
フライパンに醤油･みりん･酒を入れて軽く煮立たせる。
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4
(3)に(2)を入れ、転がしながら全体に味を染み込ませる。
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5
煮汁がなくなれば取り出して、茹でた水菜でおにぎりを結ぶ。
コツ・ポイント
巻きつきが悪い時は、水溶き小麦粉を塗りましょう。
