食べ肉さ？半端ない！ おてふき沢山用意して召し上がれ‼このレシピの生い立ちモニターに当選。せっかくなので、これ以上は無理‼ってぐらい好きなものをごてもりにしてみました(笑)
- ごてあらポー 6本
- 豚切り落とし 100g
- 小さめホットドックパン 2個
- マヨネーズ 適量
- マーガリン 適量
- 新玉ねぎ(玉ねぎ) 1/3〜1/2個
- ミニトマト(トマト) 6個
- レタス 1枚
- バーベキューソース
- ●ケチャップ 大3
- ●ウスターソース 大3
- ●レモン汁 大1
- ●練乳 大1/3
- ●マスタード 少々
作り方
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1
パンを横に切り込みを入れ、トースターで1分弱温める。レタスは食べやすくちぎり水分はペーパータオルでしっかり取っておく。
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2
ミニトマトは1/3にスライス。新玉ねぎは半分は薄く横スライス、残りは炒め用に７㎜の横スライスにする。
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3
●を全て混ぜ合わせておく。
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4
ごてあらポーを3分ボイルする。
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5
フライパンに油を入れ(分量外)豚肉と新玉ねぎを炒め、火が入ったら、茹で上がった4のごてあらポーと●を入れ絡める。
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6
１のパンにマーガリン又はマヨネーズを塗り、野菜、マヨネーズ、５をバランス良く盛りつけ、中央に新玉ねぎスライスを飾る。
コツ・ポイント新玉ねぎではなく、玉ねぎを使うときは、生食用は水にさらしてからの方が辛味がなく食べやすいです。玉ねぎは多目がオススメです。ごてもりは嬉しいけど、とにかく食べにくい‼食べる時は、ごてあらポーのの逃亡には気を付けて下さいね(笑)
