肉にくしい食べ応えがある一品。
豚肉と豚ひき肉のダブル使い‼
肉の食感の違いを楽しんで(^-^)
このレシピの生い立ち
少量づつあった材料を組み合わせて、ボリュームある一品に。
材料
- アスパラ 3本
- 豚肉(スライス) 3枚
- 豚ひき肉 150g
- 玉ねぎ 1／2個
- ☆塩コショウ 適量
- ☆しょうが 適量
- ☆酒 大1
- ☆しょうゆ 小1
- ☆パン粉 大1
- ☆豆乳 (牛乳) 大2
- ＊ 酒 大1
- ＊ みりん 大1
- ＊ しょうゆ 大1
- ＊ 砂糖 小1
作り方
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1
豚ひき肉、玉ねぎ、☆の調味料を入れて、よく混ぜる。
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2
アスパラに ❶を包むようにつける。
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3
❷ に豚肉を巻く。
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4
フライパンで転がしながら焼く。
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5
焦げ目がついて火が通ったら、＊ の調味料をからめる。
コツ・ポイント
アスパラは太めのほうが歯ごたえがあって美味しいかな。
