肉味噌豆腐

豆腐の水気を飛ばした後小麦粉を付けて豆腐ステーキにしてから肉味噌を乗せて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
低コストで夕食！

材料

  1. 豆腐 1丁
  2. ひき肉 300g
  3. ネギ 1/2
  4. ☆赤味噌 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆生姜 少々
  8. ☆豆板醤 少々

作り方

  1. 1

    豆腐を布巾に巻きレンジでチンし水分を飛ばす。

  2. 2

    ひき肉を炒めきざんだネギ入れ炒める。火が通ってきたら☆を投入し混ぜる。

  3. 3

    豆腐の上に乗せて完成。

Tags:

☆みりん / ☆生姜 / ☆砂糖 / ☆豆板醤 / ☆赤味噌 / ひき肉 / ネギ / 豆腐

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