甘じょぱい肉みそにたっぷりの葱が入った
ご飯のお供
生姜を入れたらそれはそれで美味しw
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家のお粥のお供
七草粥にもピッタリ
材料
- 長葱 1本〜2本
- 豚ひき肉 100g
- 白味噌 大さじ1
- 上白糖 大さじ1
- 鰹だし 小さじ2/1
作り方
-
1
葱をみじん切りにして置いとく
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2
ひき肉を強火で炒めて半分くらい火がとおったら
葱を入れてさらに炒める -
3
味噌、砂糖、鰹だしを入れて混ぜながら炒めていく
-
4
軽く沸騰してきたら完成
コツ・ポイント
ひき肉をパラパラに炒めるのがポイント
