肉味噌丼

作り置いてあたためればすぐ食べられるので忙しい日や疲れるのがわかっている日に。
このレシピの生い立ち
いろいろしなくても野菜とお肉をとれるメニューにしたくて。

材料

  1. 挽肉 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. なす 1本
  4. オクラ 2本
  5. かぼちゃ 1/4個
  6. みそ
  7. 甜麺醤
  8. トウチジャン
  9. もみ海苔 適量

作り方

  1. 1

    野菜は全て同じ大きさにみじん切り

  2. 2

    野菜、挽肉を炒める

  3. 3

    2に火が通ったら調味料を入れる

  4. 4

    ご飯の上にのせて、もみ海苔を添えて出来上がり

コツ・ポイント

野菜はあるもので大丈夫です。

にんじん、いんげんなどでも。

Tags:

かぼちゃ / なす / もみ海苔 / オクラ / 挽肉 / 玉ねぎ

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