肉味噌パスタカルボ風

簡単だからブランチにもオススメ♪肉味噌入りでボリュームたっぷりカルボナーラ風に仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
時間がないランチに、でもしっかり食べられるメニューを考えて見ました。

材料

  1. ★卵 １個
  2. ★キューピー具のソース　うまみ肉味噌風 大さじ２
  3. ★牛乳 １００ｃｃ
  4. パスタ １００ｇ
  5. バター 大さじ１
  6. 塩こしょう 少々
  7. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    モニター当選したこちらのソースを使用しました。

    • 肉味噌パスタカルボ風作り方1写真
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    たっぷりの湯を沸かし、分量外大さじ１/２の塩を入れて、表示時間通りパスタを茹でます。

    • 肉味噌パスタカルボ風作り方2写真
  3. 3

    パスタを茹でている間に、ボールに★を入れてしっかり混ぜ合わせておきます。

    • 肉味噌パスタカルボ風作り方3写真
  4. 4

    パスタが茹で上がればしっかり水気を切り、熱したフライパンにバターを入れ、その中にパスタを入れてバターと絡めます。

    • 肉味噌パスタカルボ風作り方4写真
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    ４の中に合わせておいた★を入れてかき混ぜます。中火にし、やや水分を残して塩こしょうで調味すれば出来上がり☆☆

    • 肉味噌パスタカルボ風作り方5写真
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    器に高さを出す感じで盛り付け、お好みでブラックペッパーをどうぞ！！

コツ・ポイント

今回はフライパンでパスタを茹でて、そのまま同じフライパンを使用しました。

５の工程の時は、混ぜ続けて水分を飛ばします。

仕上げは塩こしょうでお好みの辛さに調整して下さい。

Tags:

★キューピー具のソース　うまみ肉味噌風 / ★卵 / ★牛乳 / バター / パスタ / ブラックペッパー / 塩こしょう

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