肉味噌もやし鶏胸肉ミンチでヘルシー

鶏胸肉ミンチともやしで簡単・ヘルシー・時短・節約おつまみレシピです♪お酒によく合います♡このレシピの生い立ち冷蔵庫にある物でおつまみを作りました♪

1. 鶏胸肉ミンチ 180g
2. もやし 1袋
3. カット青ネギ 適量
4. 酒 大さじ1
5. 甜麺醤 大さじ1.5
6. 豆板醤 小さじ1/2
7. 醤油 小さじ1
8. 砂糖 小さじ1/2
9. ※味付けは味見して調整して下さい
10. ※豆板醤はお好みの辛さで増減させて下さい

1. 1

   もやしは耐熱皿に入れラップをし、レンジで3分位加熱する(600W使用)少し冷めたらもやしの水分を搾り切る

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2. 2

   フライパンにごま油を入れ、鶏ミンチを入れ、お酒を入れ炒める

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3. 3

   火が通ってきたら甜麺醤、豆板醤、醤油、砂糖を入れ混ぜ炒める

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4. 4

   お皿にもやしを盛り付け、上から❸をかけ、彩りにねぎをかけたら完成

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5. 5

   肉味噌は胡瓜、ご飯の上にかけるのもオススメです♪

コツ・ポイントもやしの水分はしっかり切って下さい！