肉味噌そぼろ豆腐

ご飯にも合う甘めの濃い味な味噌そぼろです。お豆腐が噛みごたえのあるメニューに変貌します！作り方も分量も覚えやすい！このレシピの生い立ち母から教わったレシピのメモ書きです

1. お好きな豆腐 2丁
2. ひき肉 200g
3. 砂糖 大さじ2
4. 味噌 大さじ2

1. 1

   油なしでひき肉200gを炒めます今回は合い挽き肉を使用

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2. 2

   ひき肉の色が変わったら砂糖大さじ2を加えて馴染ませます

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3. 3

   砂糖が馴染んだら味噌大さじ2を加え馴染ませます

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4. 4

   水を切った豆腐に乗せて完成です！

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コツ・ポイント味噌といっぺんに入れないで砂糖を先に馴染ませてくださいさしすせその順番で！砂糖の馴染み方が変わります