ヘルシーで美味しいコロッケ！メタボな旦那様のお弁当に！成長期のお子様に！（私は自分ダイエット用）（−。−；）冷凍保存ＯＫ
このレシピの生い立ち
ダイエットに！
材料
- おから ３００ｇ
- 玉ねぎ 中半分
- 人参 ５ｃｍ程
- シーチキン缶 ２缶
- 〇しょうがチューブ ２ｃｍ
- 〇しょうゆ 大４
- 〇酒 大３
- ＊片栗粉 だい１
- ＊牛乳 ３５０ｍｍｌ
- 衣
- 小麦粉 ２００ｇ
- 水 ２４０ｇ
- パン粉 適量
作り方
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1
玉ねぎ、人参をみじん切りにして、おから３００ｇの内１００ｇをわけます。
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2
フライパンに分けたおから１００ｇと玉ねぎ、人参、シーチキンを汁ごといれ、〇の調味料も入れ中火で満遍なく混ぜ良く炒めます。
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3
２を残りのおから２００ｇとボールで合わせ＊の片栗粉、牛乳を入れスプーンやヘラなどで良く捏ね混ぜます。
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4
小麦粉を水で溶き衣を作っておきます。
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5
３のたねを形成し、４の小麦粉液、パン粉を付け油でコンガリ揚げてください！出来上がりで～す！
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6
揚げる前の状態で冷凍、出来ますよ！
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7
醤油、マヨ、ケチャップなどお好みでつけて召し上がってください！！
コツ・ポイント
揚げると少し膨らむので形成は平ら形の方が良いよ思います。後、揚げすぎると、弾けてしまうので火傷などには注意して下さいね。
