肉レタスそば

肉の満足感とレタスがさっぱりさせるそばです。このレシピの生い立ちレタス余っていたけど、サラダで食べるのあきてきたので、そばに盛り付けてみてはどうかと考えてみました

1. 豚バラ肉 二枚
2. レタス 葉っぱ一枚
3. そば １袋
4. 市販のめんつゆ 適量

1. 1

   レタス約葉っぱ一枚分細切りします。

2. 2

   豚肉は食べやすいサイズに切り、熱湯湯通しします。

3. 3

   沸騰した鍋にそば１袋いれゆでます。別鍋でめんつゆをいれた湯を温めます。

4. 4

   ゆであがったそばをどんぶりにいれ、茹でた豚肉、レタスも盛り付けます。その後暖かいめんつゆをかけて出来上がり

コツ・ポイント豚肉はあらかじめ湯でておくと余分な油をカットできます。