肉の代わりに蒟蒻と竹輪でヘルシー青椒肉絲

材料切って5分で完成！疲れている時にどうぞ。このレシピの生い立ちもう長いこと作り続けています。お弁当にもいいですよ。

1. ししとう（ピーマン） 1パック（3ー4個）
2. 竹輪 太め2本
3. 蒟蒻 1/2
4. 麺つゆ カレースプーン3杯
5. みりん カレースプーン1杯
6. ごま油 適宜

1. 1

   各材料を大きさを揃えて切る。最初に蒟蒻を切って、他の材料を切っているうちにお湯でアク抜きするとロスありません

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2. 2

   フライパンにごま油をしき、1の材料を全てさっと炒める。麺つゆ、みりんを加え材料にくまなく吸わせる。

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3. 3

   お皿に盛って出来上がり！今回使用した竹輪です。美味しい竹輪でした。

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コツ・ポイント味が濃い方がお好きな方は、醤油をお好みで加えて下さい。ピーマンだとまろやかに、ししとうはぴりっとなります。